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Meus olhos.. outro olhar ...

Dia 19/09/09 acordei com os olhos grudentos .. surpresa ... não ganhei na megasenna, mas peguei cojutivite,.. foi aquela novela muita compressa, gases, soro e colirios , mas uma semana de molho e estarei liberada..
Mas este post é para explicitar o olhar.. estou olhando o mundo com outros olhos.. mas analíticos eu diria .. observando mas coisas, as pessoas, os detalhes ...
Tomando algumas decisões .. como por exemplo .. vou para Porto Seguro nesta férias .. sozinha sem maridex e sem o filho .. acredito que vai ser bom um tempinho somente para mim ..
Minha primeira viagem de avião .. vou voar para outras coisas da minha vida decolar também ...
Quem sabe não rola outras decisões ... nem tão sábias mas totalmente humana ....
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A paixão por cupcakes continua ..

Cupcakes de abacaxi com recheio de abacaxi e coco






No liquitificador bata :
03 0vos inteiros
01 xícara de chá oléo
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Até formar um creme fofo e esbranquiçado (uns 03 a 05 minutos), a seguir acrescente uma xícara de suco de abacaxi concentrado (eu usei uma calda de abacaxi que tinha na geladeira).
Numa tigela misture: 1 e 1/2 xícara e de farinha de trigo e 01 colher de sopa de fermento, despeje a mistura do liquitificador, misture e está pronto.
Coloque nas forminhas para cupcakes.
Eu usei uma colher de sorvete para medir a quantidade de massa para colocar nas forminhas.
Rende 20 cupcakes
OBS. Esta receita veio na revista Nestlé faz bem e em sua versão original o sabor é de pessêgo , e na revista o rendimento diz que é de 10 cupcakes mas comprovei na prática e no susto que rende um pouquinho mais. e não dão maiores orientações como por exemplo que as forminhas não devem ser enchidas até em cima, pois os bolinhos crescerão demais e sairão para fora da forma, mas a receita é 10 .. Os bolinhos ficam uma delicia !!! com ou sem recheio










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Emoções culinárias

Sabádo passado o bem ficou reclamando que não faço nenhuma sobremesa que ele gosta..

Mas o bicho é meio enjoado .. não gosta de quase nenhum doce .. mas ama torta holandesa....

Tinha tudo em casa.. mas me faltou a forma e veja só como a necessidade faz a oportunidade ...

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